ماءالشعیر لیمویی 330 سی سی شیشه ای باربیکن
Lemonade 330 cc glass of barbecue
ماءالشعیر، نوشیدنی تولیدشده از مالت (جوانه جو)، رازک، آب آشامیدنی و گاهی مخمر است که به طور گسترده در سراسر دنیا به مصرف میرسد. مقبولیت این نوشیدنی بهخاطر طعم مطلوب، ویژگیهای سلامتبخش و قیمت بهطور نسبی مناسب آن است. برای تولید آن از جو با میزان پروتئین کم استفاده میکنند. جوها بعد از بوجاری و شستوشو، به مرحله جوانهزنی برده میشوند و پس از جوانهزنی مطلوب، جوی جوانهزده را برای تولید مالت به مرحله کورهگذاری منتقل میکنند. سپس مالت را خیس و آسیاب میکنند و به آن رازک و شکر میافزایند و برای جلوگیری از تخمیر توسط مخمرهای وحشی، محصول را تحت شوک حرارتی قرار میدهند و با آب گازدار مخلوط میکنند و پس از فیلتر و پر کردن، فرآیند حرارتی را به انجام میرسانند.
ماءالشعیر لیمویی باربیکن از کیفیت بالایی برخوردار است وطعم بسیار خوبی دارد