زردچوبه خانواده گلها 430 گرم

زردچوبه نه فقط به تنهایی بلکه در ترکیب با ادویه‌های دیگر هم بسیار پرکاربرد است. به طور مثال یکی از ترکیبات همیشگی ادویه کاری همین پودر است.

این ادویه علاوه بر افزودن طعم و مزه به غذا، باعث رنگ‌دهی به آن و ایجاد ظاهر زیباتر نیز می‌شود. شرکت‌«گلها» طی فرایندی کاملا بهداشتی این محصول را تولید و عرضه کرده است.

خواص زردچوبه

زردچوبه یکی از گیاهان خانواده‌ی زنجبیل است و طبع آن گرم و خشک است. اگر بدن شما به گرمی حساسیت نشان می‌دهد، زردچوبه را به مقدار متعادل استفاده کنید.به دلیل خواص زردچوبه که یک لیست بلند بالا را شامل می‌شود، از آن نه فقط در تهیه غذا بلکه در صنایع آرایشی و بهداشتی هم استفاده می‌شود. پودر زردچوبه در سفید و نرم کردن پوست صورت و بدن اثر معجزه‌آسایی دارد و ماده اولیه بسیاری از صابون‌های آرایشی است.از دیگر خواص زردچوبه می‌توانیم به از بین بردن انگل‌های دستگاه گوارش، رفع سوء هاضمه، بهبود آرتروز و کاهش کلسترول خون اشاره کنیم. این ادویه به صورت کلی سیستم ایمنی بدن را هم تقویت می‌کند.

یک ترفند!

عطر و طعم زردچوبه محلول در چربی است. یعنی زمانی بیشترین تاثیر را به عنوان یک ادویه دارد که ابتدا با روغن مخلوط شده باشد. به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم پیش از افزودن این ادویه به غذا، آن را به مدت یک دقیقه در کمی روغن تف بدهید تا عطر و طعم خود را به خوبی آزاد کند.برای حفظ کیفیت زردچوبه، آن را دور از گرما و نور نگهداری کنید.