محیط کشت اسکیم میلک کد 115363 مرک

محیط کشت اسکیم میلک کد 115363 مرک

Milk Powder for Biotechnology and Microbiology 115363

مترادف: پودر شیر بدون چربی، شیر خشک بدون چربی، مواد جامد شیر بدون چربی، پودر شیر بدون چربی،

مشخصات محیط کشت اسکیم میلک کد 115363 مرک:

نام محصول

پودر شیر بدون چربی، مناسب برای میکروبیولوژی
منبع بیولوژیکی

شیر گاو
سطح کیفیت

200
فرم

جامد
ماندگاری

ماندگاری محدود، تاریخ انقضا روی برچسب

بسته بندی

بسته 500 گرمی
pH

6-8 (20 درجه سانتیگراد، 20 گرم در لیتر در آب)

حلالیت

700 گرم در لیتر
چگالی فله

500 کیلوگرم در متر مکعب
کاربرد (ها)

میکروب شناسی
آزمایش پاتوژن

شرح کلی محیط کشت اسکیم میلک کد 115363 مرک:

پودر شیر بدون چربی به طور گسترده در میکروبیولوژی به عنوان منبع مواد مغذی در محیط‌های کشت میکروبی استفاده می‌شود. این پودر ترکیبی پیچیده از مواد مغذی، از جمله پروتئین، لاکتوز و مواد معدنی را فراهم می‌کند که از رشد انواع میکروارگانیسم‌ها پشتیبانی می‌کنند. پودر شیر بدون چربی معمولاً در فرمولاسیون محیط‌های کشت برای کشت باکتری‌های اسید لاکتیک، از جمله گونه‌های استرپتوکوک و لاکتوباسیلوس استفاده می‌شود. همچنین می‌تواند به عنوان مکمل در محیط‌های کشت برای رشد سایر سلول‌های میکروبی، از جمله قارچ‌ها، مخمرها و برخی باکتری‌هایی که از پروتئین‌های شیر به عنوان منبع مواد مغذی استفاده می‌کنند، استفاده شود. علاوه بر این، پودر شیر بدون چربی این مزیت را دارد که در انبار پایدار است و به راحتی قابل آبگیری مجدد است و آن را به منبعی مناسب و مقرون به صرفه از مواد مغذی برای کشت میکروبی تبدیل می‌کند.

کاربردمحیط کشت اسکیم میلک کد 115363 مرک:

پودر شیر بدون چربی معمولاً به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در بسیاری از محیط‌های کشت میکروبی برای رشد و شناسایی باکتری‌ها، مخمرها و کپک‌ها از نمونه‌های مختلف دارویی، محیطی، غذایی و نوشیدنی استفاده می‌شود. علاوه بر این، در استاندارد EN ISO 6887-4:2017 توضیح داده شده است که از آن به عنوان محیط کشت پیش غنی‌سازی برای تشخیص گونه‌های سالمونلا و STEC هنگام آزمایش کاکائو و محصولات حاوی کاکائو استفاده شود (از 100 گرم در لیتر استفاده کنید؛ پس از آماده‌سازی استریل کنید). به عنوان یک ماده در محیط کشت، پودر شیر بدون چربی معمولاً در غلظت‌های 0.1 تا 1.0٪ استفاده می‌شود.

یادداشت آنالیز
پروتئین سنجش (به عنوان مثال، محاسبه شده روی ماده خشک): ≥ 35٪
لاکتوز (آنزیمی): 40 - 52٪
مقدار pH (1٪؛ آب): 6 - 7
چربی‌ها: ≤ 1.5٪
اسید آزاد (به عنوان اسید لاکتیک): ≤ 2٪
خاکستر (800 درجه سانتیگراد): ≤ 10٪
آب (طبق کارل فیشر): ≤ 5.0٪
مناسب برای میکروبیولوژی: در آزمون قبول می‌شود
آزمون میکروبیولوژی: در آزمون قبول می‌شود
هویت (NIR): در آزمون قبول می‌شود.