زعفران سرگل ممتاز کریستالی نیم گرمی فامیلا

زعفران سرگل ممتاز کریستالی نیم گرمی فامیلا

نود و پنج درصد زعفران “طلای سرخ” جهان در ایران تولید و صادر می‌شود. زعفران با خاصیت باورنکردنی به‌طور سنتی در استان خراسان، منطقه‌ای در شمال شرقی ایران با شرایط آب و هوایی ایده آل نیمه گرمسیری که دارای زمستان ملایم و تابستان‌های گرم و خشک است، به عمل می‌آید. زعفران یک ادویه ارزشمند در منطقه کوه‌های زاگرس است. زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقیان Iridaceae  است.برای تهیه شربت زعفران، اولین ماده‌ی غذایی که به آن نیاز دارید، زعفران است. زعفران از محبوب‌ترین و مشهورترین محصولات ایرانی است که درسرتاسر دنیا زبان زد است. این گیاه ارزشمند در بیشتر غذاهای ایرانی استفاده می‌شود و علاوه بر طعم بی‌نظیر، عطر و بوی غذا را وسوسه کننده می‌کند؛ البته در نوشیدنی‌هایی مانند شربت زعفران نیز استفاده می‌شود که طعم و عطر آن می‌تواند هر فردی را وسوسه کند. فامیلا که از تولیدکنندگان مطرح مواد غذایی است، برای دسترسی مصرف‌کنندگان به این چاشنی به مقدار نیاز، زعفران ممتاز 4 گرمی را در بسته‌‌بندی مقوایی تولید کرده است که برای حاوی زعفران رشته‌ای بریده درجه‌یک است. برای استفاده از زعفران، مقداری از آن را ساییده و به مقدار لازم و در آب گرم حل کنید، سپس می‌توانید از آن به‌عنوان یک افزودنی خوش عطر و بو استفاده کنید.بهترین زمان برای کاشت زعفران ماه اردیبهشت و خرداد است و هرچه قدر هوا رو به گرمی برود و زمان کاشت به تأخیر بیافتد، پیاز زعفران دچار آسیب خواهد شد. آبیاری برای زعفران در اوایل کشت نیاز است و بعد از این تنها در زمان برداشت و چند روز قبل از برداشت نیاز به آب در زمین‌های کشت زعفران دیده می‌شود. گیاه زعفران نسبت به گیاهان دیگر به آبیاری و مراقبت کمتری نیاز دارد. پیاز زعفران زمانی که کاشت می‌شود تا ۷ سال بعد از آن نیاز به کاشت مجدد ندارد.