اسید استیک فوق العاده خالص

 اسید استیک فوق العاده خالص

 Pure acetic acid

مشخصات ظاهری: مایع

نام های دیگر: اتانوئیک اسید

دسته بندی محصول: نفت، گاز و پتروشیمی، غذایی، شوینده، سایر، طعم دهنده، مکمل های غذایی، دارویی و پزشکی، اسانس و افزودنی های طبیعی، آرایشی، بهداشتی و شوینده، نفت، گاز و پتروشیمی، نان و شیرینی و شکلات، لبنیات، گوشت، سس و چاشنی، اسانس، گازها، پتروشیمی، سایر شرح محصول اسید استیک جز اسیدهای کربوکسیلیک می‌ باشد و در نام گذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. این اسید دارای فرمول شیمیایی CH۳COOH می‌ باشد و در قسمت چشایی طعم ترشی، شبیه طعم سرکه می‌دهد. ایران شیمی ماده اسید استیک ایرانی را به صورت کلی و جزئی با قیمت مناسب بفروش می‌ رساند.

این اسید یک اسید ضعیف بوده زیرا تنها مقداری اسید جدا شده در محلول آبی می‌ باشد. استیک اسید بدون آب و خالص (استیک اسید یخی) یک مایع بدون رنگ بوده که آب را از محیط اطرافش جذب می‌ کند (هیگروسکوپی) و در دمای 16.5 C(62 F) به شکل یک جامد کریستالی بی‌ رنگ منجمد می‌شود. اسید خالص و محلول‌های غلیظ آن بسیار خورنده هستند. قدمت سرکه به اندازه عمر تمدن و حتی بیشتر است. اسید استیک‌های باکتری‌ زا در همه جای جهان وجود دارند و هر فرهنگی که در آن عمل‌آوری خمر هم چون آبجو یا شراب وجود داشته، به ناچار سرکه را نیز که نتیجه طبیعی تماس این نوشیدنی‌های الکلی با هوا بوده کشف کرده‌اند. استفاده از اسید استیک در شیمی، به عهد باستان برمی‌ گردد. در قرن سوم پیش از میلاد، تئوفراستوس فیلسوف یونانی|یونان تشریح کرد که سرکه چگونه بر روی فلزات اثر می‌ کند تا از واکنش آن‌ها رنگ دانه‌های مورد استفاده در کارهای هنری تولید شوند که از آن جمله می‌توان به «سرب سفید» (کربنات سرب) و «زنگار مس» اشاره کرد که ترکیبی سبز رنگ از نمک‌های مس از جمله استات مس ۲ می‌ باشد. رومیان باستان، شراب ترشیده را در ظرف‌های سربی می‌ جوشاندند تا از آن یک شربت بسیار شیرین با نام «ساپا» تهیه کنند. ساپا سرشار از استات سرب بود که به آن «شکر سرب» یا «شکر (افسانه) زحل می‌ گفتند و اشراف روم آن را در مسموم‌ سازی با سرب بکار می‌ گرفتند. در قرن هشتم، جابر بن حیان کیمیاگر ایرانی از طریق تقطیر اسید استیک را از سرکه جدا کرد. برای تهیه ی این محصول و ثبت سفارش می توانید با همکاران ما در ایران شیمی در ارتباط باشید