دوغ سنتی 1500 گرمی زیارت پگاه

                        دوغ سنتی 1500 گرمی زیارت پگاه                         

 دوغ به عنوان یک نوشیدنی سالم از دیرباز زینت بخش سفره ایرانیان بوده است.دوغ درکنار اکثر غذاهای سنتی واصیل ایرانی جایگاه ویژه دارد و به عنوان یک نوشیدنیسالم ومفیدهمواره مورد توصیه پزشکانبوده است.این اقبال عمومی باعث رونق تولیدصنعتی این نوشیدنی گوارا در سال های اخیر شده است به طوری که اکنون انواع دوغ با نام ها و روش های مختلف و البته باطعم های متفاوت به بازار عرضه می شود.معمولا دوغ را به دو روش سنتی و صنعتی، با گاز یابدون گاز ،گرمادیده وگرما ندیده به همراه عرقیات گیاهی یا اسانس ها تهیه می کنند.درحال حاضر دوغ حاوی نعنا،پونه،کاکوتی و... بسیارپرطرفدار هستند.اما این نوشیدنی پرطرفدار به مانند خیلی از خوراکی ها از تنوع و تولید باطعم های جدید بی نصیب نمانده است.اکثر نوآوری ها در این نوشیدنی مربوط به استفاده از عرقیات یا اسانس ها می باشد اما به تازگی شرکت پگاه اصفهان در ابتکاری جالب دوغ مخصوص غذای سنتی اصفهان را تهیه و به بازار فرستاده است.این نوشیدنی ،دوغ مخصوص بریانی نام دارد که به نظر می رسد با توجه به ویژگی های خوراک بریانی تهیه شده است.دوغ بریانی بسیار کم چرب و کم نمکتهیه شده که به نظر می رسدمکمل خوبی برای غذای پرچرب بریانی است.