اگر برای کامل کردن میز شام و ناهار به‌دنبال یک چاشنی خوشمزه و محبوب هستید، ترشی سیر مروارید «بدر» انتخابی عالی خواهد بود. این محصول از حبه‌های سفیدرنگ سیر تشکیل شده که با سرکه و نمکه مزه‌دار شده‌اند. سرکه علاوه بر طعم‌دار کردن سیر‌ها، نقش مهمی در نرمی آن‌ها دارد؛ بنابراین در مقایسه با سیر تازه، ترشی آن نرم‌تر خواهد بود و علاوه بر این بوی ملایم‌تری خواهد داشت. این محصول در یک ظرف شیشه‌ای استوانه‌ای قرار دارد و توسط یک درپوش فلزی بسته می‌شود؛ بنابراین نگهداری از آن داخل کابینت‌ها یا یخچال بسیار راحت خواهد بود. به‌منظور حفظ کیفیت و ارزش‌غذایی ترشی سیر مروارید، حتما آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
یکی از سنتی‌ترین چاشنی‌ها که جایگاهی خاص در سفره‌ی ایرانیان دارد، سیر ترشی است. ترشی سیر مروارید «بدر» با تمام ویژگی‌هایش می‌تواند زینت‌بخش سفره ناهار و شام به‌خصوص در مهمانی‌ها باشد. این ترشی ترکیبی از سیر، سرکه، نمک و آب است که در کنار هم خوراکی خوشمزه و منحصربه‌فردی تشکیل داده‌اند. حبه‌های سیر استفاده شده برای این محصول سفیدرنگ و بسیار باکیفیت هستند. ناگفته نماند که در مقایسه با سیر تازه، ترشی سیر بوی نسبتا کمتری دارد و درنتیجه بعد از خوردنش همراه با غذا، دهان کمتر بو می‌گیرد. البته سیر به هر شکلی عطر و بوی خاص خود را دارد. یکی از مهم‌ترین دلایل برای استفاده از سیر به‌عنوان چاشنی، فواید و مزایای بی‌شمار آن است. ازجمله فواید این خوراکی باید به نقش مهمش در پیشگیری از بروز برخی بیماری‌ها مانند یبوست و مشکلات پوستی اشاره کنیم. البته سیر در تنظیم فشار خون نیز موثر است.
خواص ترشی سیر مروارید به سیر تازه نزدیک است و اکثر فواید این خوراکی منحصربه‌فرد زمانی نصیب فرد خواهد شد که به‌اندازه و در حد اعتدال مصرف شود. همان‌طور که اشاره شد، یکی از مزایای سیرترشی نسبت به سیر تازه، بوی ملایم‌تر آن است.
مشخصات
-
وزن
650 گرم
-
وزن بسته‌بندی
981 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی
14 × 8 × 8 سانتی‌متر
-
ترکیبات
- سیر مروارید، سرکه، نمک، آب
-
شماره پروانه بهداشت
16/21572
-
سایر توضیحات
- سه عدد سیر مروارید ترشی 30 گرم
-
- انرژی 19.17 کیلوکالری
-
- قند 0 گرم
-
- چربی 0.45 گرم
-
- نمک 0.6 گرم
-
- اسیدهای چرب ترانس 0 گرم
