تافی رویتال شیری سلفونی 900 گرمی دراژه

تافی رویتال شیری سلفونی 900 گرمی دراژه

Roytal Classic Milk Toffee 900 gr

شرکت صنایع غذایی دراژه در سال 1385 شروع به فعالیت در سه زمینه؛ محصولات پودری، تافی ها و محصولات وارداتی کرده است. این شرکت با بهره گیری از پیشرفته ترین تکنولوژی و تجهیزات کشورهای آلمان ، فرانسه و بلژیک به عنوان بزرگترین تولید کننده تافی های روکش دار ، مغز دار ، کلاسیک و میوه ای و پودرهای ژله ، ژله رژیمی ، دسر میوه ای ، کرم کارامل و کرم شکلات ، در زمینی بالغ بر 40000 متر مربع در شهرک صنعتی یزد تأسیس گردیده است. 

تافی نوعی شیرینی است که با شکر کاراملیزه شده یا ملاس(شربت اینورت ایجاد کرده)، همراه کره و گهگاه آرد درست می‌شود. مخلوط را تا رسیدن به دمای ۱۴۹ الی ۱۵۴ درجهٔ سانتیگراد گرم می‌کنند. گاهی‌اوقات تافی را بعد از آماده شدن با گردو یا کشمش مخلوط می‌کنند.برای ساخت تافی باید اجزاء تشکیل‌دهندهٔ آن را به اندازهٔ کافی گرم کرد تا نرم شده و بتوان مخلوط را برای شکل دادن در قالبی که سطح براق دارد ریخت. مخلوط حاصل را به طور معمول در سینی کم عمقی ریخته و آن را سرد می‌کنند تا سفت شود. مخلوط‌های متفاوت، مراحل ساخت آن، و مهم‌تر از همه، درجهٔ حرارت، بافت‌ها و سختی‌های متفاوتی از، بافت نرم و چسبنده تا یک ماده سخت و ترد، ایجاد خواهد کرد. با کارملیزه کردن شکر تافی رنگ قهوه‌ای و طعم خوشمزه‌ای پیدا می‌کند.

• وزن 900 گرم
• وزن بسته‌بندی 909 گرم
• ابعاد بسته‌بندی 33 × 4 × 20 سانتی‌متر
• مغز ندارد
• طعم شیری
• شماره پروانه بهداشت 35/10648
• سایر توضیحات
  ارزش غذایی در هر سهم از مصرف (یک عدد تافی) :
•  انرژی: 16.55 کیلوکالری
•  قند: 2.1 گرم
•  چربی: 0.48 گرم
•  نمک: 0.01 گرم
•  اسیدهای چرب ترانس: 0.01 گرم