اسکاج ساده بریتکس

اسکاج ساده بریتکس

یکی از موارد کاربرد مواد پاک‌کننده، برای شستن ظروف است چون اگر بخواهیم از مواد ضدعفونی کننده برای این کار استفاده کنیم، هم پوست دست و هم ظروف آسیب می‌بینند. علاوه بر پاک‌کننده، برای شستن بهتر و آسان‌تر ظروف از کاتالیزوری استفاده می‌شود که ممکن است اسکاچ یا اسفنج باشد. اسکاچ‌ها معمولا از مواد پلیمری ساخته می‌شوند و موادغذایی چسبیده به ظرف را سریع‌تر و راحت‌تر جدا می‌کنند. علت استفاده از اسکاچ، این است که پوست کمتر با ظرف و مواد شوینده در تماس باشد و در اثر اصطکاک، پوست از بین نرود و آسیب نبیند، مخصوصا اگر این کار بدون دستکش انجام شود، بیشتر مشکل‌زاست. اسکاچ خود پاک‌کننده نیست ولی با مواد پاک‌کننده و کمی آب، کار ظرفشویی را راحت می‌کند.1. مدت طبیعی استفاده از اسکاچ چقدر است؟نمی‌توان زمانی برای اینکه دقیقا چقدر می‌توانیم از یک اسکاچ یا اسفنج استفاده کنیم، تعیین کرد چون این موضوع به میزان استفاده از آنها بستگی دارد. شاید کسی هر روز مجبور شود به علت اینکه اسکاچ حالت و شکل خود را به علت به کار بردن زیاد از دست داده، کهنه شده و دیگر کارایی لازم را ندارد، آن را دور بیندازد ولی دیگری چند هفته آن را به کار برد، بدون اینکه مشکلی ایجاد شده باشد. مهم این است که اسکاچ نباید خیلی رنگ و رو رفته و از بین رفته باشد و وقتی آن را در دست می‌گیریم، نباید احساس کنیم خیلی سبک و کهنه شده است، در غیر این صورت باید اسکاچ جدیدی تهیه کرد.2. آیا اسکاچ‌ها می‌توانند میکروب‌ها را منتقل کنند؟اگر فرصتی به عوامل بیماری‌زا و میکروب‌ها‌ بدهیم، رشد و نمو می‌کنند و باعث بروز مشکل می‌شوند و یکی از جاهایی که می‌توانند رشد و نمو داشته باشند، در اسکاچ و اسفنج ظرفشویی است. اگر اسکاچ و اسفنج را بعد از استفاده، خوب تمیز نکنیم و با مایع ظرفشویی کاملا نشوییم، آلاینده‌ها از آن پاک نمی‌شود و خود این پاک‌کننده‌ها منبع آلودگی خواهند شد. اگر اسکاچ درست شسته و میکروب‌زدایی نشود، آلودگی آن به ظرف‌های بعدی که با آن می‌شوییم، منتقل می‌شود. پس هم باید اسکاچ را درست به کار ببریم و هم آن را خوب بشوییم تا میکروب‌ها از سطحش جدا شوند. بهتر است ظروفی هم که مدام به کار می‌روند، هر چند وقت یک بار با پر‌کلرین شست و گندزدایی کرد. ظروف ترک خورده، لب پریده و... را هم که با وجود شستن با دقت هم احتمال اینکه میکروب‌ها در آن بمانند زیاد است، باید دور انداخت. بیشتر مواقع وقتی ظروف را با مواد پاک‌کننده می‌شوییم، تا حد زیادی میکروب‌های موجود در اسکاچ هم از بین می‌رود. از طرفی اگر قبل از استفاده از اسکاچ، چربی‌های ظرف را با آب گرم جدا کنیم و بعد اسکاچ را به کار بریم، هم ظرف راحت‌تر تمیز می‌شود و هم به اسکاچ آلودگی کمتری منتقل و عمر آن بیشتر خواهدشد.Simple Breex Sketch