ماءالشعیر، نوشیدنی تولیدشده از مالت رازک، آب آشامیدنی و گاهی مخمر است که به طور گسترده در سراسر دنیا به مصرف می رسد ماءالشعیر لیمویی باربیکن از کیفیت بالایی برخوردار است وطعم بسیار خوبی دارد
ماءالشعیر لیمویی 330 سی سی شیشه ای باربیکن
Lemonade 330 cc glass of barbecue
ماءالشعیر، نوشیدنی تولیدشده از مالت (جوانه جو)، رازک، آب آشامیدنی و گاهی مخمر است که به طور گسترده در سراسر دنیا به مصرف میرسد. مقبولیت این نوشیدنی بهخاطر طعم مطلوب، ویژگیهای سلامتبخش و قیمت بهطور نسبی مناسب آن است. برای تولید آن از جو با میزان پروتئین کم استفاده میکنند. جوها بعد از بوجاری و شستوشو، به مرحله جوانهزنی برده میشوند و پس از جوانهزنی مطلوب، جوی جوانهزده را برای تولید مالت به مرحله کورهگذاری منتقل میکنند. سپس مالت را خیس و آسیاب میکنند و به آن رازک و شکر میافزایند و برای جلوگیری از تخمیر توسط مخمرهای وحشی، محصول را تحت شوک حرارتی قرار میدهند و با آب گازدار مخلوط میکنند و پس از فیلتر و پر کردن، فرآیند حرارتی را به انجام میرسانند.
ماءالشعیر لیمویی باربیکن از کیفیت بالایی برخوردار است وطعم بسیار خوبی دارد