پودر گلپر گلها، حاوی مرغوب ترین پودر این گیاه است. انتخاب یک ادویه باکیفیت و خوش طمع، یک قدم مهم برای افرادی است که به طمع و بوی غذا اهمیت میدهند.
طبیعت گیاه گلپر گرم و خشک است.
گلپر خاصیتآنتیاکسیدانیو ضدنفخبالایی دارد و معمولاً همراه با مواد غذایی نفاخ مثلباقلااستفاده میشود. دانههای گلپر خاصیت تقویتکنندگیمعدههم دارند و هضمکننده خوبی هستند. افرادی که معده ضعیف یا تنبلی دارند، میتوانند از پودر گلپر به عنوانادویهدر غذا استفاده کنند.
مصرف گلپر باعث تقویت حافظه شده و برای بهبود بیماریصرعمفید میباشد و همچنین باعث تقویتبدنو تقویت قوه باه میگردد.
خوردن مقدار متعادل گلپر باعث ایجاد شادی و نشاط میگردد. همچنین رفع ناراحتیهایاعصاباز دیگر خواص گلپر درطب سنتیبوده، به این منظور از دم کرده ریشه این گیاه استفاده میشود.
گلپر دارای خاصیتضد عفونی کنندهو میکروب کش میباشد. اسانس دانههای گلپر خاصیت ضدمیکروبی دارد و همانندسیروپیازشویندهمعدهمحسوب میشود.
استفاده از خواص گلپر برای درمانکمردردهایناشی از رطوبت بسیار مفید است و متخصصانطب سنتیتوصیه میکنند از اینادویههمراه با غذا استفاده شود.
ضمادگلپر باموموروغنجهت تسکین دردسیاتیکو امثال آن باروغن زیتونجهت از بین بردن سیاهی زیر چشم و مالیدن پخته شده آن آن باسرکهو پوست انار جهتبواسیرنافع است.
در گذشته و درطب سنتیایرانیاز گرد گیاه گلپر برای درمان زخمهای بیماریخورهوجزاماستفاده میشدهاست.
متخصصانطب سنتیگیاه گلپر را جهت معالجه هیستری (صرع)، عفونتهای عصبی و عفونتهایدستگاه تنفستجویز میکنند.
در طب سنتی از خواص گلپر و دانه آن برای درمان بیماریاستسقاءاستفاده میشود. این بیماران میتوانند مقدار هشت گرم از پودر دانه گلپر را در دهان ریخته و بخورند، پس از آن نیز مقداری آب گرم بنوشند.[۱۱] ترکیبات شیمیایی گیاه گلپر
مواد شیمیایی موجود در گلپر عبارتند از: استات هکسیلیک، استات استیلیک و بوتیرات متیلیک و بوتیرات اتیلیک و اسیدهای مختلف دیگر که بوی تند آن از آنهاست. همچنین در گیاه گلپر نوعی اسانس روغنی و فرار نیز وجود دارد که از گرد آن برای معطر ساختن بعضی غذاها استفاده میشود. موارد احتیاطی و منع مصرف
مصرف گلپر میتواند در بعضی افرادحساسیتیاآلرژیبوجود بیاورد.
زیادهروی در مصرف گلپر برای زنان باردار مضر بوده، زیرا خطرسقط جنینرا به همراه دارد.
استفاده زیاد از گرد گلپر باعث ایجادتپش قلبمیشود.