عطر و طعم خاص سیر و فوایدش برای سلامتی، تقاضا برای این محصول را روز به روز افزایش می‌دهد. با مصرف گرانول سیر می‌توانید از مزایای بهداشتی این گیاه پرخاصیت بهره‌مند شوید.
امروزه با وجود علم پزشکی و داروهای شیمیایی که خیلی پیشرفته اند و جواب دهی سریع دارند، باز هم طب سنتی پابرجاست و روز به روز در همه ی زمینه ها پیشرفته تر و گسترده تر می شود. داروهای گیاهی و سنتی هم که اثرات موثری از آن ها دیده شده هر روز بیشتر از روز قبل مورد توجه عموم قرار می گیرد، سیر هم یکی از گیاهانی است که فواید بسیاری دارد، سیر خرد شده که به آن گرانول سیر هم گفته می شود این خواص را دارا بوده و به صورت ادویه در انواع غذاها استفاده می شود که از این رو بازار فروش گرانول سیر رونق گرفته است. مصرف زیاد سیر برای مادران شیرده
سیر جزء موارد ممنوعه در دوران شیردهی برای مادران می باشد، به همین علت باید مصرف آن را به حداقل برسانند زیرا سیر موجب تغییر طعم و بوی شیر مادر شده و حتی کیفیت آن را نیز تحت تاثیر قرار می دهد؛ اگر توجه کنید، می بینید که بعد استفاده از سیر کودک از خوردن شیر مادر امتناع می کند.
تاثیر سیر بر شیر مادر تا دو ساعت پس از استفاده باقی می ماند، پس بهتر است در دوران شیردهی از استفاده ی زیاد سیر خودداری کنند، جالب است بدانید که در منطقه ای از ایتالیا که خوردن سیر در آنجا رایج است حتی در دوران بارداری نیز زنان را از خوردن سیر منع می کنند اما برعکس این مسئله در هند می باشد که اعتقاد دارند که اگر مادر در دوران بارداری از سیر استفاده کند کودک به این مزه عادت می کند.
این محصول به قدری ارزشمند و مقوی است که نمی توان از آن دست کشید؛ خوردن سیر برای مادران شیرده می تواند تاثیر عالی بر روی فرزند داشته باشد.
خواص سیر برای فشار خون: مصرف روزانه ی سیر و انواع مکمل های آن موجب پایین نگه داشتن فشار خون می شود؛ ترکیبات موجود در سیر کاهش قابل توجه فشار خون را به همراه دارد که مکمل های سیر علاوه بر داشتن خواص آن بوی بد آن را ندارند.
سیر برای سلامت استخوان ها؛ این گیاه سرشار از مواد مفید و مغذی برای استخوان ها همانند روی و منگنز است. آنزیم ها و آنتی اکسیدان های سرعت دهنده به ساخت ویتامین C و B6 استخوان و بافت های همبند، متابولیسم استخوان و جذب کلسیم از منگنز استفاده می کنند و در زنان کاهش استروژن موجب از بین رفتن استخوان ها می شود که سیر آن را کاهش می دهد، همچنین سیر می تواند سلامت اسکلت جوندگان را زمانی که در وضعیت افت هورمون های جنسی هستند را حفظ کند.
استفاده از سیر موجب کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی؛ سیر با کاهش کلسترول موجب کاهش بیماری های قلبی می شود.
آزمایش های انجام شده نشان داده است که سیر کلسترول را در افرادی که کلسترول زیادی داشتند کاهش داده است، این ویژگی سیر بخاطر کاهش فعالیت آنزیم های تولید کلسترول در کبد می باشد. مکمل های سیر مقاومت بدن را در حل کردن لخته های خونی که با بستن عروق خونی خطر بیماری های قلبی را بالا می برند، افزایش می دهد.