پودر سیر طیف گستردهای از مواد مغذی را شامل میشود، از جمله ویتامین C، آهن، کلسیم، پروتئین، فیبر و مقدار کمی سدیم و قند دارد. دارای آنتی اکسیدانها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین است
پودر سیر 90 گرمی سانتین
پودر سیر از سیر خشک شده درست میشود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامیکه سیر را خشک میکنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش میدهید، بنابراین میتوان آن را برای ماهها یا حتی سالها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این، درست کردن پودر سیر بسیار آسان است، و میتوانید در وعدههای غذایی مختلف، استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده میشود.پودر سیر طیف گستردهای از مواد مغذی را شامل میشود، از جمله ویتامینC، آهن، کلسیم، پروتئین، فیبر و مقدار کمی سدیم و قند دارد. دارای آنتی اکسیدانها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین است که فایدههای زیادی دارد.کاهش کلسترول:سبب کاهش کلسترول و فشار خون میشود.جلوگیری از سرطان:وجود آنتی اکسیدانهای مختلف در پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک میکند، التهاب را کاهش میدهد و از جهشهای سلولی سرطانی جلوگیری مینماید.تقویت سیستم ایمنی بدن:وقتی سیر خشک میشود مقدار ویتامینCآن طور قابل ملاحظهای کاهش مییابد، بنابراین مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای موجود در آن هم افزایش مییابد و همین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.کمک به هضم غذا:اگر معده درد داشته باشید، برخی از ترکیبات ارگانی که در پودر سیر وجود دارد و همچنین فیبر و آهن موجود در آن یبوست را از بین میبرد.سیر را پوست گرفته، تمیز کنید و برش داده و آن را بر روی سطح تمیزی می چینیم. سپس در فر ۱۷۵ درجه قرار دهید تا سیر کاملا خشک شود سپس در مخلوطکن، پودر کنید.برخی از خطرات مصرف بیش از حد این پودر، و همچنین خطرات بالقوه برای افرادی که دارای شرایط خاص پزشکی هستند وجود دارد. شایعترین مشکلات شامل اختلال گوارشی، مشکلات اختلالات خونریزی، نفس بد، درد عضلانی و سرگیجه است. اگر بیش از حد مصرف نکنید عارضههای جانبی ندارد.