پوترسین 51799 سیگما

پوترسین 51799 سیگما Putrescine 51799 sigma تأثیر غلظتهای مختلف پوترسین برون زاد بر عمر پس از برداشت میوه های توت فرنگی، زردآلو، هلو و گیلاس هر یک به صورت جداگانه، در قالب طرح های کاملاً تصادفی و در سه تکرار مطالعه شد. میوهها در محلول پوترسین به غلظت های 3/0، 5/0، 1و2 میلیمولار به مدت 5 دقیقه برای توت فرنگی و 5/0، 1، 2، 3 و 4 میلیمولار به مدت 10 دقیقه برای سایر میوه ها و نیز آب مقطر (شاهد) غوطهور شده و سپس به یخچال منتقل گردیدند. طول انبارمانی با کاربرد پوترسین به طور معنیداری در تمامی میوه ها افزایش یافت. این ماده تولید اتیلن و میزان از دست دادن آب میوه ها را کاهش داد و از نرم شدن بافت آنها طی انبارداری جلوگیری نمود. در طول نگهداری، اسیدیته قابل تیتراسیون میوه های تیمار نشده روند کاهشی و pH آب میوه روند افزایشی نشان داد. با استفاده از پوترسین دو روند مذکور همچنان وجود داشت اما شتاب آنها نسبت به شاهد بسیار کمتر بود. استفاده از پوترسین مواد جامد محلول را در گیلاس افزایش و در سایر میوه ها کاهش داد. 51799SIGMA-ALDRICH Putrescine analytical standard Properties Related Categories All Alphabetically Sorted,Amine Standards,Analytical Standards,Analytical/Chromatography,Flavor and Fragrance Standards, More... grade analytical standard InChI Key KIDHWZJUCRJVML-UHFFFAOYSA-N assay 98.5% (GC) form neat shelf life limited shelf life, expiry date on the label expl. lim. 9.08% application(s) HPLC: suitable Show More (15) Description Application Refer to the products Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.