پسته، جزو یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین آجیل ها محسوب میشود و تقریبا کمتر کسی وجود دارد که شیفته ی طعم و فواید پسته نباشد
پسته اکبری مزمز ۳۰ گرم
Maz Maz Pistachio 3۰ gr
پستهمیوهای درختی که طبق بررسیهای انجام شده هزاران سال است در سر سفره غذا یا ظرف دسر و تنقلات انسانها به ویژه ایرانیان قرار دارد. این میوه ریزهمیزه در چهار نوع فندقی، کله قوچی، اکبری و احمد آقایی در ایران وجود داشته که سرشار از آنتیاکسیدان، فیبر و پروتئین است و به صورت خام یا بوداده و ترکیب با چاشنیهای نظیر نمک و زعفران همواره جزو خوراکیهای موردعلاقه اکثر افراد بوده است. اما اینکهفواید پستهبرای بدن داشته و خواص آن چیست در ادامه به آن پرداخته شده است.
پسته مزمز حاوی مواد مغذی،مانند:
کربوهیدراتها، پروتئین، اسیدهای آمینه ،چربی و فیبرهای رژیمی می باشد.
پسته همچنین غنی از مواد معدنی ،پتاسیم، آهن، کلسیم ،روی ،مس و سدیم هستند.
این آجیل، دارای ویتامین های ضروری ،مثل:ویتامین ث ، ب6، آ، کا، تیامین، فولات، کولین ،اسید و بتایین است .
در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است :
مواد چرب 54 گرم
کلسیم 130 میلی گرم
فسفر 500 میلی گرم
آهن 7/5 میلی گرم
موادنشاستهای 15 گرم
آب 5/2 گرم
پروتئین 20 گرم
پتاسیم 950 میلی گرم
ویتامین آ 230 واحد
ویتامین ب 1 0/7 میلی گرم
ویتامین ب 3 1/5 میلی گرم فواید و خواص دارویی پسته
مغز پسته به علت داشتنآهن خونساز است و آنهایی که مبتلا بهکم خونیهستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند.
خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند.
مغز و ذهن را تقویت می کند.
پسته معده را تقویت می کند.
برای تسکینسرفهمفید است.
برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود.
اسهال معمولی واسهالخونی را درمان می کند.