پخت خورشت پدیده 4 ،
چهار جداره - دارای محفظه پخت تمام پرسی بدون درز جوش از ورق استنلس استیل 304 ال با کف سه لایه (استیل،آلومینیوم،استیل) جهت جلوگیری از ته گرفتن و انتقال حرارت
تیان گاز استیل
پخت خورشت پدیده 4
این محصول توسط شرکتتیان گاز استیل ارائه میگردد
مشخصات فنی
چهار جداره - دارای محفظه پخت تمام پرسی بدون درز جوش از ورق استنلس استیل 304 ال با کف سه لایه (استیل،آلومینیوم،استیل) جهت جلوگیری از ته گرفتن و انتقال حرارت
دارای درب تمام پرسی دو جداره از ورق استنلس استیل 304 ال
روکش بدنه تمام پرسی از ورق استنلس استیل 304 ال
دارای سیستم روغن داغ شامل یک جداره میانی دارای روغن صنعتی حرارتی جهت توزیع یکنواخت حرارت
دارای پایه های تمام استیل قابل تنظیم
دارای سیستم حرارت غیرمستقیم و سیستم کنترل حرارت و دما ( شیر ترموستاتیک )
دارای سیستم لولای یکپارچه تمام استیل - دارای قفل در سیستم لولا
تخلیه راحت و کامل، بدون نیاز به خم کردن مجموعه دیگ
مجهز به شیر تخلیه سریع به اندازه 2 اینچ
استفاده از شیر گازی ترموکوپل دار با مارک شرکت PEL ایتالیا به منظور افزایش ایمنی و نیز استفاده از شعله های خطی تمام استیل با مارک شرکت POLIDORO ایتالیا به منظور افزایش راندمان حرارتی
دارای عایق حرارتی پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه و استفاده بهینه از سوخت به ضخامت 90 میلیمتر
استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سیلیکون دردور درب به منظور عدم ایجاد واکنش شیمیایی بین لاستیک ومواد غذایی (FOOD GRADE)
دارای سیستم حفاظت در مقابل نشت گاز ( ترموکوپل ) و سیستم جرقه زن
دارای شیر آب شاور در رویه دستگاه جهت شستشو و بارگیری دستگاه ( درصورت سفارش مشتری)
مزایا
صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50 %
جلوگیری از ته گرفتگی
کاملا بهداشتی و مقاوم
کاهش مصرف سوخت ( به میزان 36 % )
شستشوی راحت و آسان
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار حدود 60 %
ظرفیت پخت (نفر)
350 نفر
750 نفر
حداکثر حجم دیگ (لیتر)
170 - 250
وزن کل (کیلوگرم)
290- 350
سوخت مصرفی
گاز شهریگاز مایع
حداکثر سوخت مصرفی (مترمکعب در ساعت)
3-4
فشار گاز موردنیاز (psi)
2
ارتفاع (میلیمتر)
1110 - 1110
طول (میلیمتر)
1340-1500
عرض (میلیمتر)
940-1100