دستگاهی ای برای سنجش میزان ویسکوزیته (گرانروی) مایعات است. برای موادی که ویسکوزیته آنها با جریان یافتن تغییر می کند از ویسکومتر ویژه ای به نام رئومتر استفاده می گردد.
ویسکومتر دستگاهی ای برای سنجش میزان ویسکوزیته (گرانروی) مایعات است. برای موادی که ویسکوزیته آنها با جریان یافتن تغییر می کند از ویسکومتر ویژه ای به نام رئومتر استفاده می گردد.
در حالت کلی در یک ویسکومتر دو حالت وجود دارد:
1- یا مایع ویسکوز ساکن است و یک شی جانبی در داخل آن (ابزار اندازه گیری ویسکوزیته) حرکت می کند.
2- یا وسیله اندازه گیری ویسکوزیته ساکن بوده و سیال ویسکوز حرکت می کند.
در هر دو صورت، نیروی کششی که سبب ایجاد حرکت نسبی سیال نسبت به سطح می شود می تواند به عنوان عاملی برای اندازه گیری گرانروی به کار گرفته شود. حالت جریان باید به گونه ای باشد که عدد رینولدز (نسبت نیروی لختی به نیروی گرانروی) به حدی کوچک باشد که بتوان جریان را آرام فرض نمود.انواع ویسکومتر:ویسکومتر U شکل (استوالد)،ویسکومتر سقوطی،ویسکومتر لرزشی،ویسکومتر چرخشی (دورانی)،ویسکومتر بروکفیلد،ویسکومتر استابینگر،ویسکومتر کربس. ویسکومتر یاویسکوزیمتروسیلهای برای سنجیدن میزان ویسکوزیته مایعات است. برای موادی که ویسکوزیته آنها با جریان یافتن تغییر میکند از ویسکوزیمتر ویژهای به نامرئومتراستفاده میگردد. در حالت کلی در یک ویسکوزیمتر دو حالت وجود دارد:یا مایع ویسکوز ساکن است و یک شی جانبی در داخل آن ( ابزار اندازهگیری ویسکوزیته ) حرکت میکند و یا وسیله اندازهگیری ویسکوزیته ساکن بوده و سیال ویسکوز حرکت میکند.
نیروی کششی که سبب ایجاد حرکت نسبی سیال نسبت به سطح میشود، میتواند به عنوان عاملی برای اندازهگیری ویسکوزیته به کار گرفته شود. حالت جریان باید به گونهای باشد که عدد رینولدز به حدی کوچک باشد که بتوان جریان را آرام فرض نمود. در دمای 20 درجه سلسیوس ویسکوزیته آب1.002mpa.s است و ویسکوزیته جنبشی آن (نسبت ویسکوزیته با دانسیته) برابر با 1.0038mm2/s است لازم به ذکر است مقادیر فوق جهت کالیبراسیون ویسکوزیمترها به کار میرود.