نمک یک ماده معدنی ساده اما بسیار پرکاربرد است. نمک تصفیه خوراکی یددار گلها به علت یددار بودن نیاز بدن به ید را نیز مرتفع میکند و از این رو بسیار مفید تر از انواع نمک بدون ید است.
نمک تصفیه کریستاله بطری گلها ۵۰۰ گرم
Golha Refined salt ۵۰۰ gr
نمک یک ماده معدنی ساده اما بسیار پرکاربرد است. نمک تصفیه خوراکی یددار گلها به علت یددار بودن نیاز بدن به ید را نیز مرتفع میکند و از این رو بسیار مفید تر از انواع نمک بدون ید است. از آنجا که کمبود عنصر ید در رژیم غذایی انسان موجب بیماریهای گوناگون مانند غمباد (گواتر) میشود، معمولاً به نمک خوراکی تصفیه شده، یدات پتاسیم نیز اضافه میکنند تا مصرفکنندگان از آن بهرهمند شوند و مقدار لازم روزانه را دریافت کنند. این محصول نمک یددار نامیده میشود. نمکهای تصفیه شده یددار به دلیل خلوص بالا میزان ید را بهتر و به مدت بیشتر حفظ میکنند. نمک تصفیه خوراکی یددار نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیامهای عصبی و کارکرد درست ماهیچهها است. اما ثابت شده است که خوردن زیاد نمک موجب افزایش فشار خون میشود، نمک یکی از چاشنیهای مورد علاقه انسانها است. در فرهنگ خودمان نیـز گفته میشود که غذا بدون نمک مزه ندارد و همین امر باعث میشود به مرور زمان ذائقـه خیلی از افراد به سمت غذاهای با نمک بالا سوق داده شود که چنین غذاهایی را بپسندند و دریافت سدیمشان نیز به طبع افزایش مییابد. در بسیاری از افراد افزایش و دریافت سدیم فشار خون را افزایش میدهد، به این دلیل که باعث تجمع آب در بدن میشود و فشار و بار اضافی به قلب وارد میکند. پس دریافت سدیم بالا یعنی آمادگی برای ابتلا به پرفشاری خون. اگر شما فشار خون ۱۲ بر روی ۸ یا بالاتر دارید، احتمالاً پزشکتان رژیم کم سدیم را به شما توصیه کرده است.