میزان ارزش غذایی در هر مربا، متفاوت است که این بیشتر بستگی به مواد تشکیل دهنده و نوع میوه دارد. اما به طور متوسط، مرباها حاوی انرژی، قند، کربوهیدرات و ویتامینهای مختلف هستند.
مربای هویج ظرفی 225 گرم میکس لند
میزان ارزش غذایی در هر مربا، متفاوت است که این بیشتر بستگی به مواد تشکیل دهنده و نوع میوه دارد. اما به طور متوسط، مرباها حاوی انرژی، قند، کربوهیدرات و ویتامینهای مختلف هستند.به عنوان مثال یک قاشق غذاخوری ازمربای توت فرنگیحاوی ۶٫۰۹ گرم آب، ۵۶۹ کالری، ۰٫۰۷ گرم پروتئین، ۰٫۰۱ گرم چربی، ۰٫۰۵ گرم کربنات، ۱۳٫۷۷ گرم کربوهیدرات، ۰٫۲ گرم فیبر و ۹٫۷ گرم قند است. همچنین ۰٫۰۲ میلی گرم مس، ۱٫۸ میلی گرم ویتامین C، ۰٫۱ میلی گرم آهن و ۰٫۰۱۵ میلی گرم ویتامین B2 را برای بدن فراهم میکند.با همه این اوصاف هستند کسانی که به مفید بودن مرباها برای سلامت بدن اعتقاد ندارند، به همین دلیل در ادامه به فهرستی از فواید خوردن مربا میپردازیم که البته به علت انرژی بالای مربا مصرف آن در وعدههایی مثل صبحانه و یا افطاری بیشتر توصیه میشود.خیلی از مرباها مثلمربای بالنگو توت فرنگی سرشار از ویتامین C هستند. این مرباها به دلیل وجود ویتامین C می توانند به بهبود ایمنی کمک کنند. بدن کسانی که به صورت روزانه این مرباها را مصرف میکنند، قادر به مقاومت در برابر بیماریهای شایع مثل آنفلوآنزا است. مرباها علاوه بر ویتامین C منبع خوبی برای ویتامین E نیز هستند و از این رو برای برای سلامت پوست، مو و لثهها نیز بسیار مفید هستند، بنابراین توصیه میشود از خوردن مربا در صبحانه غافل نشوید.یکی از فواید خوردن مربا در صبحانه افزایش قدرت و سطح انرژی در بدن است که در هنگام صبح و برای شروع یک روز پرانرژی خیلی به آن نیاز داریم. این مورد به دلیل وجود کربوهیدرات در مربا است.مربا غنی از آنتیاکسیدانها است که میتواند از تأثیرات منفی رادیکالهای آزاد جلوگیری کنند و سطح کلسترول را در خون کاهش دهند. بنابراین، مصرف مربا برای جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی مانند حمله قلبی و یا سکته مغزی مفید است. Carrot jam in a container of 225 grams of Mixland