گلیسرول Glycerol یا گلیسیرین، الکل سه عاملی میباشد که به علت داشتن پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب و اتانول حل میگردد ولی در باقی حلالها بسیار کم محلول میباشد.
گلیسرول Glycerol یا گلیسیرین، الکل سه عاملی میباشد که به علت داشتن پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب و اتانول حل میگردد ولی در باقی حلالها بسیار کم محلول میباشد. گلیسرول در ماجورت با گرما و مواد آبگیر، آب از دست میدهد و تبدیل به آلدهید میشود که دودکننده ای با بوی بد و بشدت آزار دهنده برای مخاط میباشد . ایجاد آکرولئین با این خصوصیات راهی برای شناسایی گلیسرول میباشد. گلیسرول دارای ۳ گروه هیدروکسیل میباشد که مسئول حلالیت در آب است. گلیسرول در طبیعت اغلب به صورت ترکیب با اسیدهای چرب یافت میشود. برای مثال یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تریگلیسرید را تشکیل میدهد. گلیسرولGlycerol Laboratory
گلیسرول Glycerol یا گلیسیرین، الکل سه عاملی میباشد که به علت داشتن پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب و اتانول حل میگردد ولی در باقی حلالها بسیار کم محلول میباشد. گلیسرول در ماجورت با گرما و مواد آبگیر، آب از دست میدهد و تبدیل به آلدهید میشود که دودکننده ای با بوی بد و بشدت آزار دهنده برای مخاط میباشد . ایجاد آکرولئین با این خصوصیات راهی برای شناسایی گلیسرول میباشد. گلیسرول دارای ۳ گروه هیدروکسیل میباشد که مسئول حلالیت در آب است. گلیسرول در طبیعت اغلب به صورت ترکیب با اسیدهای چرب یافت میشود. برای مثال یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تریگلیسرید را تشکیل میدهد. ویژگی های محلول گلیسیرین
گلیسرول در حلال های آلی بسیار کم محلول میباشد.
گلیسیرین با هر نسبتی در آب و اتانول قابل حل میباشد. گلیسرول شفاف، بی رنگ، فاقد بو و چسبناک میباشد.
کاربرد های گلیسیرین گلیسیرول خالص در صنعت داروسازی کاربرد دارد. گلیسیرین جهت تهیه لوسیون کرم های صورت قابل استفاده میباشد. این ماده جهت تهیه لوازم آرایشی نیز به کار میرود، چرا که حلال خوبی میباشد و سبب جذب رطوبت در سطح پوست میگردد و پوست را نرم و چرب میکند. در ساخت مواد منفجره مانند نیترو گلیسیرین، جهت روغنکاری ابزارها و تاسیسات فلزی و همچنین برای پیشگیری از یخ بستن جک های هیدرولیکی گلیسیرین به کار گرفته میشود.