مبدل حرارتی صفحه ای

مبدل حرارتی صفحه ای یکی از انواع پرکاربرد ترین مبدل های حرارتی ،مبدل حرارتی صفحه ای می باشد ،در این مبدل ها تبادل حرارت بین سیال سرد و گرم از طریق سطوح نازک فلزی صورت میگیرد. الگوی خاص صفحات در مبدل های حرارتی صفحه ای منجر به ایجاد آشفتگی جریان و در نتیجه افزایش ضریب انتفال حرارت میگردد . این موضوع سبب گردیده که سایز مبدل های حرارتی صفحه ای حدود 3 تا 5 برابرکوچک تر از مبدل های پوسته لوله سنتی باشد.مبدل های صفحه ای خود شامل انواع متنوعی از جمله واشر دار ،بلاک ، صفحه-پوسته و لحیمی می باشند که بسته به نیاز صنایع مانند دما ،فشار و سیال کاری ، قیمت و مباحث مربوط به تعمیر و نگه داری طراحی و ساخته می شوند.یک مبدل حرارتی صفحه ای از صفحات موازی و اعوجاج دار تشکیل شده است که در کنار هم قرار گرفته و کانال های عبور سیال را شکل می دهند ،صفحات که معمولا از جنس استنلس استیل هستند توسط واشر های لاستیکی مخصوص کانال های آببندی شده ای را بوجود می آورند اعوجاج صفحات منجر به آشفتگی جریان حتی در سرعت های بسیار پایین میگردد. در نتیجه ضریب انتقال حرارت نسبت به کانال صاف و همچنین لوله به طور قابل ملاحظه ای افزایش خواهد یافت . در مقابل این افزایش انتقال حرارت افت فشار نیز افزایش پیدا میکند . مبدل های صفحه ای رایج ترین نوع مبدل های حرارتی فشرده هستند و از همین جهت در صنایع غذایی و سایر مصارف بهداشتی به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند. واشر مبدل حرارتی به دستگاهی گفته می شود که در اثر اختلاف دمای بوجود آمده بین دو سیال حرارت از یک سیال ( مایع یا گاز) به سیال دیگر انتقال می دهد.مبدل های حرارتی یا واشر مبدل حرارتی به منظور بالا بردن جریان انرژی در مراحل حد واسط در فرآیندهای مهندسی و یا با هدف آزاد کردن گرما به محیط استفاده می شوند.