شیر پروانه ای فولادی برای قطع و وصل و کنترل جریان آب و بخار به صورت آنی استفاده میگردد و به دلیل شکل ظاهری مابین دو فلنج و در مکانهای کم عرض استفاده میگردد
شیر پروانه ای فولادی در سایزها و فشارهای گوناگون و محرکهای دستی - گیربکسی و پنوماتیک قابل عرضه میباشد