شوید گلها 20 گرم سلفون

گویند که اصل شوید از ایران ومصروهندبودهاست و از این کشورها به کشورها و قارّههایاروپاوآمریکارفته و کشت شدهاست. در اکثر کشورهای اطراف دریایمدیترانهکشت شوید رایج است. در برخی از نواحی این کشورها باد باعث پراکنده شدن بذر شوید و خودرو شدن آن شدهاست بهطوریکه در برخی از چمنزارها یا کنارههای سنگها و پیادهروها و خانههای ییلاقی شوید میروید. شوید در اروپا تخم شوید در پاییز میرسد وپرندگانکوچک آن را سمّی میدانند به قدری که به آن نزدیک نمیشوند. البتّه احتمال میرود که این هراس به دلیل آن باشد که از بوی تخم شوید خوششان نمیآید زیرا که تخم شوید سمّی نیست. شوید در تمام تابستان گل دارد ولی گل آن از شیره و گردِ گل کمی برخوردار است. بر روی برگهایپاپیروسکه در مصر به دست آمده نوشته شدهاست که مصریان قدیم شوید را مثل سبزی خوردن همراه باغذامصرف مینمودهاند. در تورات گفته شدهاست که قوم بنی اسرائیل به شوید به عنوان یکی از سبزیهای مفید توجّه داشتهاند و مانند زیره از آن بهره میبردهاند. یونانیان قدیم شوید را سبزیای دارویی با خاصیّتهای اعجابانگیز میدانستند.فیثا غورثوبقراط حکیممعتقد بودند گرفتن چند برگ شوید در دست چپ انسان را از بیماری حمله وصرعمحافظت میکند. در روم قدیم هم شوید نشانهٔ سر زندگی، شادابی و لذّت بودهاست. به همین خاطر گلادیاتورها به جستجویروغنآن بودهاند تا شاید بتوانند به وسیله آن قدرتمند شوند! پیروان مکتب پزشکی سالرن عقیده داشتند که شوید بادشکن است و افراد چاق را لاغر میکند. ماتیول هم عقیده داشتهاست که اگر کسی دچارسکسکهشود باید نخست مقداری تخم شوید را در آتش ریخت و سوزاند، سپس به فردی که دچار سکسکه شدهاست گفت که از دود به دست آمده نفس بکشد. به این ترتیب مشکل وی هم رفع خواهد شد.