سوپ جو و شیر 75 گرمی اسپرتو

سوپ جو و شیر 75 گرمی اسپرتو Barley and milk soup 75 g Esporto خواص سوپ شیر از فواید سوپ شیر می توان به مقادیر بالای کلسیم برای استخوان سازی،خاصیت نرم کنندگی، کاهش سرطان روده به دلیل مقادیر بالای فیبر، کاهش کلسترول بدن، جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی و جلوگیری از ابتلا به دیابت اشاره کرد. وافرترین ماده ای که در سوپ شیر یافت میشود شیر است، کلسیم که نقش اساسی در شکل گیری و استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها دارد، از مهم ترین ترکیبات موجود در شیر است. فسفر که برای بسیاری از واکنشهای شیمیایی بدن و فعال کردن آنزیمها لازم است و در رشد و ترمیم بافتی دخالت دارد، در میان املاح موجود در شیر حضور داشته و به غیر از آن، سدیم و پتاسیم که در تنظیم اسیدی و بازی بودن سلول های بدن نقش ایفا می کنند، با خوردن شیر دریافت می شوند. خواصجو:۱)غذایی بسیار مقوی است . ۲)خاصیت نرم کننده دارد . و ملین می باشد ۳)در قدیم از جو زیاد استفاده می کردند . ۴)برای نقرس مفید است . ۵)جوشانده جو داروی خوبی برای مبتلایان به تب و کم خونی و سوء هاضمه است . ۶)ماء الشعیر برای درمان سل ،زخم های ریوی و سردرد گرم مفید است . ۷)ماء الشعیر خون ساز است و زود هضم می شود. ۸)ماء الشعیر را با خشخاش کوبیده برای سردرد مفید است . ۹)برای درمان نقرس پماد در جو را با آب بر روی قسمت های دردناک بگذارید . ۱۰) جو را با شکر مخلوط کرده غذای خوبی برای اطفال است . ۱۱)بیسکوبیت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد. ۱۲)سرد مزاجان باید جو را با شکر بخورند. ۱۳)کشک الشعیر برای مزاج های گرم و اسهال های صفراوی مفید است . ۱۴)برای برطرف کردن گلو درد و ورم گلو کشک الشعیر را قرقره کنید . ۱۵)برای پائین آرودن کلسترول از جو استفاده کنید . ۱۶)جو چون دارای پروتئاز می باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می کند . خواص قارچ: ـ قارچ دارای ۵/۱ ـ ۶ درصد پروتئین است که ۷۰ تا ۹۰ درصد آن جذب بدن میگردد همچنین به علت پایین بودن اسید اوریک آن بسیاری از پزشکان مصرف آن را برای سالمندان و مبتلایان به نقرس وبیماریهای مربوطه توصیه کردهاند . ـ دارای ویتامینهای B۲ - B۱-B۱۲ - B۶ - C و H است که برای محافظت از پوست و ایجاد آلرژی در بـدن ، سلامت سیستم عصبــی، سلامت پوست و چشـم و بافتـهای بدن ، تشکیل اسیــدهای چرب ضروری در سیستم عصبی و ماهیچهها ، درمان کمخونی و جلوگیری از بروز ضایعات در مغز و ستون فقرات نقش اساسی دارند که البته در صورت استفاده از روشهای صحیح پخت، فریز و خشک کردن خواص تمام این ویتامینها حفظ میگردد . ـ حاوی مقادیر بسیار مناسبی از مواد معدنی شامل : پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیم میباشد . ـ دارای درصد بسیار کمی چربی و کالری و مقادیر مطلوبی از لیستین که عامل پایین آورنده چربی خون است میباشد، بنابراین در رژیمهای لاغری بسیار مورد استفاده قرار میگیرد . ـ این غذای سلامت و تندرستی Health Food سرشار از انواع آنتیاکسیدانتها از جمله لنتیان است که خاصیت ضد سرطانی دارند . خواص هویج :هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود. بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود. ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است. بتا کاروتن، یک آنتی اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد.