سدیم بوتیرات ترکیبی با فرمول Na (C3H7COO) است. نمک سدیم اسید بوتیریک است. سدیم بوتیرات اثرات مختلفی بر سلول های پستانداران کشت شده از جمله مهار تکثیر، القای تمایز و القا یا سرکوب بیان ژن دارد.
سدیم بوتیرات/مرک /817500
Sodium butyrate
سدیم بوتیرات ترکیبی با فرمول Na (C3H7COO) است. نمک سدیم اسید بوتیریک است. سدیم بوتیرات اثرات مختلفی بر سلول های پستانداران کشت شده از جمله مهار تکثیر، القای تمایز و القا یا سرکوب بیان ژن دارد. به همین ترتیب، می توان از آن در آزمایشگاه استفاده کرد تا هر یک از این تأثیرات را ایجاد کند. به طور خاص، درمان بوتیرات سلول ها منجر به هایپراستیلاسیون هیستون می شود و بوتیرات خود فعالیت دی استیلاز هیستون کلاس 1 (HDAC) را مهار می کند، به طور خاص HDAC1 ،HDAC2 ،HDAC3 و بوتیرات می تواند در تعیین دی استیلن هیستون در ساختار و عملکرد کروماتین استفاده شود. مهار فعالیت HDAC بر بیان تنها 2٪ از ژن های پستانداران تأثیر می گذارد.
در آزمایشگاه، بوتیرات سدیم معمولاً به صورت یک ماده جامد سفید و محلول در آب، بلوری یافت می شود. این ماده شیمیایی به دلیل داشتن بوی بسیار نامطبوع و ناخوشایند قابل توجه است. هنگام کار با بوتیرات سدیم، دستکش، محافظت از چشم و ماسک های تنفسی برای اهداف ایمنی توصیه می شود.
این ترکیب در رژیم غذایی انسان یافت می شود، به ویژه در مقادیر زیادی از فیبر غذایی در روده تولید می شود و در پنیر پارمزان و کره وجود دارد. با این وجود، متداول ترین منبع سدیم بوتیرات در روده از مصرف حبوبات است که همراه با فیبر با تأخیر در پیری و سلامت وجود دارد.
Physicochemical Information
Formula: C4H7NaO2
ChemSpider ID: 8727
Molar mass: 110.088 gmol1
PubChem CID: 5222465
سدیم بوتیرات مرک
نام ماده: Sodium butyrate
کد محصول مرک: 817500
اسم دوم: Butyric acid sodium salt
فرمول: C4H7NaO2
C A S NUMBER : 156-54-7
مولار: 110.09 g/mol
قابلیت محلول شدن: (20 C) soluble
درجه ذوب: 244 C