برای نگهداری راحت زیتون شور بهتر است از زیتون شور کارخانهای استفاده گردد، در کارخانه کشت چین عملیات شست و شو، تلخ زدایی و افزدون نمک با استفاده از دستگاههای پیشرفته و بدون دخالت دست انجام میشود.
زیتون شور ویژه با هسته 700 گرم
Special salted olives with a core of 700 g
زیتون علاوه بر چندین برابر کردن لذت غذاخوردن، ارزش غذایی بالایی نیز دارد که باعث سلامتی انسان میشود، میوه زیتون با اینکه چربی بالایی دارد اما دارای لینولنیک، اسید لینولئیک، ویتامین E، امگا 3، 6 و امگا 9 است. بطور کلی میوه زیتون تسکین دهنده دردهای مفاصل، نقرس، اشتها آور، کاهش دهنده فشار خون، ضد دیابت و.... میباشد، روغن زیتون و گیاه آن تنظیم کننده فشار خون است و همچنین خاصیت ضد التهابی و ضد سرطان دارد، میوه زیتون علاوه بر این موارد خواص دیگری مانند: پاکسازی دیواره رودهها، درمان و پیشگیری آرتروز و آسم دارد.
پیشنهاد میشود برای حفظ سلامت خود از تهیه زیتون فله یا باز خودداری نمائید، بدلیل اینکه زیتونهای فلهای یا باز تاریخ مصرفی ندارد و نوع خلوص و سود بکار رفته در زیتون فلهای نامشخص است، سود که در کارخانجات برای مصارف خوراکی بکار میرود مجاز بوده و بعد از انجام تلخی زدایی کاملا از بافت زیتون خارج میشود بنابراین برای سلامت انسان هیچ مشکلی ندارد و بهتر است از زیتون شور ویژه با هسته کارخانه ای استفاده شود.
معمولا زیتونهایی که در کارخانجات برای تهیه کنسرو و شور استفاده میشود از نوع سبز رنگ و کال بوده و سمی نیستند، یکی از میوههایی که خاصیت بسیار بالایی دارد میوه زیتون است، این میوه بدلیل اینکه طعم اصلی آن خام و تلخ است و اصلا قابل خوردن نمیباشد، باید ابتدا آن را فرآوری کرد، زیتون شور ویژه با هسته کشت چین یکی از زیتونهای فرآوری شده با کیفیت بالا میباشد.
برای نگهداری و مصرف راحت زیتون شور بهتر است از زیتون شور کنسرو شده کارخانهای استفاده گردد، در کارخانه کشت چین عملیات شست و شو، تلخ زدایی و افزدون نمک با استفاده از دستگاههای پیشرفته و بدون دخالت دست انجام میشود که همین فرآیند باعث بالارفتن کیفیت زیتون شور شده همچنین نگهداری آن را بسیار راحت کرده است.
یکی از نکات مهمی که باید برای جلوگیری از کپک زدن زیتون شور در نظر داشت این است که کنسرو زیتون را پس از بازکردن درب باید در یخچال و در دمای خنک نگهداری کرد.
تعداد در هر باکس 6 عدد میباشد