اگر برای زینت بخشیدن به سفره یا میز غذا بهدنبال خوراکی خوشمزه و محبوبی هستید، زیتون شور «بدر» گزینهای ایدئال خواهد بود. این محصول حاوی زیتونهای سبز و نسبتا درشتی و البته هستهدار است .
زیتون با هسته 650 گرمی بدر
Olives with kernels of 650 g
نقد و بررسی اجمالی
اگر برای زینت بخشیدن به سفره یا میز غذا بهدنبال خوراکی خوشمزه و محبوبی هستید، زیتون شور بدر گزینهای ایدئال خواهد بود. این محصول حاوی زیتونهای سبز و نسبتا درشتی و البته هستهدار است که با کمک موادغذایی مانند نمک و سرکه طعمدار شدهاند. بعد از چیدن زیتون از درخت، این میوه طعمی تلخ و گَس دارد؛ بنابراین با کمک سرکه و نمک، تلخی زیتون کم شده و درنتیجه طعم بهتری پیدا میکند. مقدار این محصول برابر با 650 گرم است و در یک بستهبندی مناسب با قابلیت نگهداری برای مدتزمان نسبتا طولانی عرضه میشود. البته باید به این نکته اشاره کنیم که بعد از باز شدن شیشه حتما آن را در یخچال قرار دهید تا کیفیت و طعم زیتونها تغییر نکند.
نقد و بررسی تخصصی
هنگام سرو شام یا ناهار، استفاده از برخی چاشنیها همراه با غذا مانند زیتون شور بدر موجب بهبود اشتهای اعضای خانواده و تشویق آنها به خوردن غذاهای خانگی و سالم خواهد شد.
میوهی زیتون بهتنهایی مزهای تلخ و گَس دارد و برای مصرف توسط سایر موادغذایی مانند سرکه و نمک، بهاصطلاح شیرین میشود.
با کمک این روش تلخی زیتون بهطور کامل از بین نمیرود اما تا اندازهی زیادی کاهش پیدا میکند؛ بهاینترتیب با کاهش تلخی زیتون افرادی زیادی میتوانند از فواید بیشمارش بهره ببرند.
زیتونهای سبز این محصول ارزش غذایی بسیار زیادی دارند و حاوی ویتامینهای مختلف و همچنین مواد معدنی مانند آهن، مس و... هستند؛ علاوه بر این موارد، زیتون حاوی آنتیاکسیدانهای مختلف است
که در کاهش بروز بیماریهای مزمن، تاثیر بسزایی خواهند داشت.
ناگفته نماند که مصرف این میوهی پرفایده باید به اندازه و در حد اعتدال باشد زیرا خوردن بیش از اندازهی آن با وعدههای غذایی یا بهصورت جداگانه بهخصوص برای برخی افراد مشکلساز خواهد شد.
زیتون شور بدر از دانههای زیتون سبز تشکیل شده که با سرکه و نمک طعمدار شدهاند و تلخیشان تا حد زیادی کاهش پیدا کرده است.
مشخصات
وزن
650 گرم
وزن بستهبندی
982 گرم
ابعاد بستهبندی
14 8.5 8.5 سانتیمتر
ترکیبات
زیتون سبز، آب، سرکه، نمک طعام
شماره پروانه بهداشت
16/18542
سایر توضیحات
ارزش غذایی محصول در هر 15 گرم:
- انرژی: 9.27 کیلوکالری
- قند: 0 گرم
- چربی: 0.87 گرم
- نمک: 0.42 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.006 گرم