زعفران سرگل قائنات مدل کلاسوری ویژه یک مثقالی درجه کیفی ممتاز

زعفران سرگل قائنات مدل کلاسوری ویژه نام : زعفران سرگل قائنات مدل کلاسوری ویژه یک مثقال (4.6 گرم) درجه کیفی ممتاز نام انگلیسی : Sargol Saffron Qaenat Special model 4.6 g Excellent grade شرح کوتاه محصول : زعفران سرگل قائنات مدل کلاسوری ویژه یک مثقالی (4.6 گرم) درجه کیفی ممتاز نام محصول : زعفران خالص نوع زعفران : سرگل (رشتهای بریده) درجه کیفی : ممتاز فصل برداشت : پاییز 1396 نشان جغرافیایی : GI-42 برچسب ها : زعفران خرید زعفران زعفران سرگل زعفران سرگل ممتاز زعفران سرگل صادراتی زعفران ممتاز صادراتی قیمت زعفران زعفران قائنات دسته اصلی محصول : چاشنی و گیاهان معطر گروه محصولات : زعفران طول : 0.134 عرض : 0.134 ارتفاع : 0.01 وزن : 0.05 محل تولید : ایران نام تجاری : زعفرانت عمر مفید (فاصله تولید تا انقضا) : تا دو سال پس از تولید وزن : 0.05 شماره مدل : SS/1M/KHD رنگ : قرمز شکل : خرده و ریزه شده سبک : خشک شده نوع فرآوری : خام نوع : زعفران ویژگی اضافه : وزن خالص : یک مثقال (4.6 گرم) وزن محصول : 50 گرم درجه کیفی : ممتاز نشان جغرافیایی : GI-42 فرم رشته ها : خیلی درشت رنگ رشته ها : قرمز روشن قدرت رنگ دهی (میزان کروسین) : خیلی زیاد قدرت عطر و بو (میزان سافرانال) : خیلی زیاد قدرت طعم (میزان پیکروکروسین) : خیلی زیاد تعداد گل زعفران برداشت شده برای تولید یک مثقال زعفران خشک شده : بیش از 750 عدد گل زعفران توضیحات کامل : مشخصات عمومی نام محصول : زعفران خالص نوع زعفران : سرگل (رشتهای بریده) فرم رشته ها : خیلی درشت درجه کیفی : ممتاز فصل برداشت : پاییز 1396 تعداد گل زعفران برداشت شده برای تولید یک مثقال زعفران خشک شده : بیش از 750 عدد گل زعفران نشان جغرافیایی : GI-42 مشخصات فیزیکی و شیمیایی ساییدگی، خردشدگی و شکستگی رشتهها : حداقل ممکن درجه کیفی : ممتاز رنگ رشتهها : قرمز روشن وجود خاکه و پودر در محصول : ندارد قدرت رنگ دهی (میزان کروسین) : خیلی زیاد قدرت عطر و بو (میزان سافرانال) : خیلی زیاد قدرت طعم (میزان پیکروکروسین) : خیلی زیاد رنگ افزودنی : ندارد تأیید چشمی توسط کارشناس : تأییدشده مشخصات کشت کشور محل کشت : ایران استان محل کشت : خراسان جنوبی منطقه (شهرستان) کشت : قائنات محل فرآوری : قائنات مشخصات بستهبندی نوع بستهبندی : ویژه نام بستهبندی : کلاسوری جنس اصلی بستهبندی : مقوا ، پلی کریستال ابعاد قوطی : قطر :100 میلیمتر / ارتفاع :8 میلیمتر ابعاد پاکت (در حالت بسته) : طول : 134میلیمتر/عرض : 134میلیمتر/قطر : 10میلیمتر جذب رطوبت به دلیل تماس مستقیم محصول با هوا : حداقل ممکن محل بستهبندی : کارگاه ویژه بستهبندی زعفرانت قائنات (خراسان جنوبی) زعفران سرگل و نوستالژی خاطرات گذشته عطر و طعمزعفران، نوستالژی خاطرات گذشته است... همان گذشتهای که دلمان برایشله زردهای نذری همسایهوشربت زعفران روزهای عیدضعف میرفت. همان گذشتهای که هر بار، درخانه مادربزرگدور هم جمع میشدیم، بابچههای فامیلبر سر گرفتن سهم بیشتر ازبرنج و تهچین زعفرانیرقابت میکردیم. همان گذشتهای کهآخرین پنجشنبه هر سال، به عشق هم زدنحلوای زعفرانی، میخواستیم زودتر از بقیه به خانه مادربزرگ برسیم. آن روزهازعفران در سفرهها، همچون ماهی عید بود بر سر هفتسین نوروز چای زعفران، سهم مهمانی بود که عزیزتر و خاصتر بود. اصلاً مگر ممکن بودمطبخ آشپزخانهایگرم باشد و زعفران نباشد! هر چند که مدتهاست از آن روزها میگذرد، اما همچنان رنگ سرخ و عطر و طعم خوش و خاصیت فراوانزعفرانپابرجاست. حالا دیگر نه تنها مردم ایرانزمین، که همه مردم جهان به ارزشمندیزعفرانپی بردهاند و طلای سرخ تبدیل به یکی ازمحصولات استراتژیک و صادراتیکشورمان شده است. زعفران سرگل چیست؟ یکی از انواع زعفران ایرانی،زعفران سرگلنام دارد، که آن را به نامهای زعفران رشتهای بریده و زعفران سرقلم نیز میشناسند. این نوع زعفران در خارج از کشور به نامهای All-Red و Coup نیز معروف است. آنچه تحت عنوانزعفران سرگلشناخته و نامیده میشود قسمت قرمزرنگی از رشته خشک شده زعفران دسته و یا زعفران پوشال است، اما چون در طول مراحل بریدن، امکان شکستن کلالهها (رشتههای قرمزرنگ) وجود دارد، این نوع زعفران، به صورتمنظمدر کنار یکدیگر چیده و بستهنمیشود. رشتههایزعفران سرگلاز نظر ظاهری اکثراً قرمز، پر رنگ و زیباست امابه ندرترشتههای کوچک زرد یا سفیدرنگ هم در بین آنهادیده میشودکه دلیل وجود این موارد اندک (رشتههای کوچک سفید یا زردرنگ) نیز بهفرآیند دشوار جداسازیزعفران بازگشته وبخشی از طبیعت زعفران خالصاست. زعفران سرگلپرمصرفتریننوع زعفران درایراناست و هرسالهبیشترینزعفران تولیدی از همین نوع وارد بازار میشود. علت نامگذاری سرگل بر روی این نوع از زعفران چیست؟ گل زعفران دارای رشتهای کامل به رنگهایقرمز، سفید(یا زرد) است که پس از جدا کردن آن از گل و خشککردنش، سرِ قرمزرنگ آن را قطع میکنند. این قسمت علاوه بر سرِ رشته، سرِ گل هم محسوب میشود. نامِ سرگل نیز، به همین علت بر این نوع زعفران گذاشته شده است. از سوی دیگر، از آنجایی که به رشته زعفران، قلم نیز میگویند، بنابراین نام این زعفران در برخی موارد به سرقلم نیز معروف است. زعفران سرگل همچنین، یکی ازمرغوبترینومحبوبترینانواع زعفران است و همین امر میتواند یکی از دلایل شهرت آن با این نام باشد. نام دیگر این زعفران، رشتهای بریده نیز میباشد، زیرا این زعفران از ابتدا به صورت یک رشته کامل بوده که از گل زعفران جدا شده، خشک شده و سپس سر آنبریده شده است، بنابراین نام زعفران رشتهای بریده نیز، برای این نوع زعفران، کاربرد دارد. خواص و ویژگیهای زعفران زعفران گیاه دارویی است که به واسطه عطر و طعم منحصربهفرد خود شناخته میشود اما خواص و ارزشهای آن محدود به عطر، رنگ و طعم نیست! درمان یا کاهش عوارض بسیاری از بیماریها و همچنین تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و صنعتی بر پایه زعفران از دیگر خواص ارزشمند زعفران است. برخی از خواص درمانی : قاعده آور مسکن دردهای شکمی بعد از زایمان مسکن دردهای قاعدگی کاهش خونریزی های بعد از زایمان مقوی مثانه و ادرارآور کاهش دهنده فشارخون مهار رشد تومورهای سرطانی خنثی کننده رادیکال های آزاد مفید در درمان خستگی های مفرط مفید در درمان آسم مفید در بیماری های چشمی تسکین دردهای ناشی از آرتروز کاهش تری گلیسریدها و کلسترول مفید در درمان افسردگی آرام بخش و خواب آور مفید در درمان MS مفید در درمان برونشیت مفید در درمان کوفتگی عضلات برخی از خواص پیشگیری کننده : تحریک عملکرد جنسی مردان افزایش بهبود خلق و نشاط آور پیشگیری از آلزایمر پیشگیری از پارکینسون تصفیه کبد پاکسازی کلیه و مثانه محافظت در برابر اشعه مضر نور خورشید مفید برای اختلالات گوارشی افزایش جذب مواد مغذی در بدن خون ساز و بهبود دهنده جریان گردش افزایش دهنده قدرت حافظه مصلح برنج توسط شرکت نیک تجارت بزرگمهر قهستان ( زعفرانت ) ارائه میگردد.