دستگاه شاخص گلوتن ایندکس برای تعیین کیفیت گلوتن مرطوب بکار برده میشود. بدینوسیله نمونههای آرد و گندم را میتوان به نسبت کیفیت گلوتن مرطوب آنها گروهبندی کرد.
دستگاه گلوتن ایندکس پارس طب نوین
Gluten Index
دستگاه گلوتن ایندکس بعد از مشــخص شدن مقدار گلوتن توســط دستگاه گلوتن شوی باید کیفیت آن نیز تعیین شــود زیرا عاملی مهم در پخت است که برای این آزمایش، میتوان از دســتگاه ایندکس گلوتن اســتفاده کرد که به شــکل مکانیکی، گلوتن لغزنده (گلیادین) را از گلوتن به ســاختار غیر لغزنده (گلوتنین) جــدا میکند و عددی را از آنها به دســت میآورد که به آن ایندکس یا شــاخص گفته میشود. درصد این عدد با کیفیت گلوتن آرد برای پختههای مختلف، رابطه مستقیم دارد.
دستگاه شاخص گلوتن ایندکس برای تعیین کیفیت گلوتن مرطوب بکار برده میشود. بدینوسیله نمونههای آرد و گندم را میتوان به نسبت کیفیت گلوتن مرطوب آنها گروهبندی کرد. علاوه بر این دستگاه ضررهای آفت سن گندم و آرد را هم میتواند حساب کند. دستگاه بهوسیله ریزپردازنده کنترل میشود و دارای طراحی آرگونومیک است. دستگاه دارای یک مانیتور ال سی دی گرافیکی به رنگ آبی و 6 عدد دکمه عملکرد بوده و با به کار بردن مانیتور دستگاه میتوان تاریخ، ساعت، دمای محیط، مدتزمان آزمایش، سرعت کارکرد دستگاه و کاری که دستگاه در حال انجام دادن است (READY,RUNNING, STOP و غیره) را پیگیری کرد.
دســتگاه گلوتن ایندکس ساختهشده توسط مهندسین متخصص شرکت پارس طب نوین، دارای کیفیت بالا (انجام آزمایش ظــرف یــک دقیقــه بــا ســرعت 6000 دور در دقیقــه)، قابلیت تکرارپذیری و قیمت مناسب، دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش نیز هست.
این محصول باقیمت تضمینشده و گارانتی معتبر یکساله و ده سال خدمات پس از فروش در اختیار شما مشتریان عزیز قرار میگیرد.
همچنین کلیه تجهیزات با اوراق خزانه نیز به فروش میرسد.