دستگاه خیساندن برنج جهت خیساندن برنج در آب نمک برای ظرفیت های بالای پخت.
(دستگاه خیساندن برنج(نمک سود کردن
Rice soaking machine
بعد از شستشو لازم است که برنج در آب نمک خیسانده شده و برای پخت اولیه آماده شود. برای این کار میتوان از دستگاه خیساندن برنج استفاده کرد. این دستگاه دارای دو مخزن(جهت گردش آب و ته نشین نشدن نمک) بوده که پس اضافه کردن آب نمک به مقدار نیاز در این مخازن، اپراتور میتواند برنج های درون ظرف GN را در مخزن پایین دستگاه قرار دهد. پس از گذشت مدت زمان لازم می توان برنج را از دستگاه خارج کرده و جهت پخت اولیه به درون دیگ های پخت در مجموعه خط برنج منتقل کرد.
این دستگاه جهت سهولت در خیساندن برای ظرفیت های بالای پخت مناسب میباشد
احتیاج به تعداد بالای نیروی انسانی ندارد
تماما استیل و بصورت مکانیزه میباشد
دارای پمپ آب جهت پر کردن مخزن ها و لوله تخلیه آب جهت خالی کردن مخزن ها و شستشو
حجم تولید 450تا500کیلو در هر وعده
گنجایش مخزن ها 2000لیتر
مصرف برق 220ولت و4آمپر
ابعاد طول245 عرض134 ارتفاع295