اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند و در طول روز دائما به فکر آماده کردن وعده‌های غذایی مفید و البته سریع هستند،بلغور گندم «گلها» یکی از بهترین گزینه‌ها برایتان است
بلغور گندم یکی از انواع مواد غذایی مفید برای پیشگیری از سرطان بهشمار میرود. این ماده غذایی سرشار از موادی به نام لینان لینانها است که برای مبارزه با سرطانهایی از جمله کولون (روده بزرگ) و پستان بسیار مفید خواهد بود.بلغور گندم گلهاسرشار از فیبر است و 900 گرم وزن دارد. این محصول در بستهبندی سلفونی، عرضه میشود. خواص بلغور گندم بلغور گندم گلهاسرشار از فیبر است و به کاهش کلسترول، خطر سرطان، دیابت، بیماریهای هاضمهای از قبیل یبوست و بواسیر کمک فراوانی خواهد کرد. یکی دیگر از خواص مهم در بلغور، فایبر غیرقابل حل در آن است که در مجاری هاضمه و رودهها شکسته نشده و جذب نمیشود. برهمین اساس این ماده در روده به همان شکل اولیه باقی مانده و آب زیادی به خود جذب میکند و در نتیجه باعث میشود مواد سرطانزا در رودهی بزرگ به راحتی دفع شده و از بدن خارج شوند. همچنین فایبر غیر قابل حل در آب به رفع یبوست ، کنترل بواسیر و بیماریهای دایورتیکولاریس هم کمک خواهد کرد. به گفتهی کارشناسان تغذیه، بلغور گندم یکی از مواد غذایی مفید برای حفظ و کاهش کلسترول هم بهشمار میرود و تا حد زیادی از خطر ابتلا به بیماریهای قلبی جلوگیری خواهد کرد. خواص بلغور گندم در طب سنتی
بلغور گندم در طب سنتی هم کاربرد زیادی دارد و خواص آن میتواند برای داشتن یک بدن سالم برای شما مفید باشد. از جمله خواص بلغور گندم در طب سنتی باید به موارد زیر اشاره کرد: ۱- بهبود در هضم غذا
زمانیکه فیبر در رژیم غذایی وجود داشته باشد، فرایند هضم هم راحتتر و بهتر انجام میگیرد. بلغور گندم مقادیر زیادی فیبر درون خودش دارد و مصرف آن باعث میشود که فرایند هضم غذا بهتر و سریعتر انجام شود.