جعفری گیاهی دو ساله و از تیره چتریان است. در سال اول این گیاه فقط تولید برگ میکند که از این برگها به عنوان سبزی استفاده میکنند.
بذر جعفری
بذر سبزیجات و صیفیجات گلباران سبز تهیه شده با بهترین فرآیند تولید با قوه نامیه 95% در دو سایز آلومینیومی کوچک و بزرگ و در ابعاد 13*10 کوچک برای کشت در یک متر مربع و 19*15 بزرگ برای کاشت در دو متر مربع تولید و توزیع می شود.
جعفری گیاهی دو ساله و از تیره چتریان است. در سال اول این گیاه فقط تولید برگ میکند که از این برگها به عنوان سبزی استفاده میکنند. در سال دوم شاخه گلدهنده میروید و در اواخر سال دوم گیاه به صورت چتر در میآید که از آن بذر بدست میآورند. جعفری هم در نور مستقیم آفتاب و هم در سایه رشد میکند. جعفری خیلی دیر جوانه میزند اصولا 21 تا 28 روز طول میکشد.
از آنجایی که جوانه زدن جعفری تا چند هفته طول میکشد، میتوانید برای اینکه بذرها را به زودتر جوانه زدن تحریک کنید آنها را برای یک یا دو روز در یخچال بگذارید تا خنک شوند بعد آنها را شب قبل کاشت در آب گرم خیس کنید. شما برای سرعت بخشیدن به فرآیند رشد میتوانید بجای کاشت توسط بذر از نشاء جعفری استفاده کنید. بذرها را در ردیفهایی با فاصله 25 تا 30 سانتیمتر بکارید.
جعفری را میتوانید به راحتی در گلدانهای عمیق هم بکارید و به خاطر داشته باشید که ریشه جعفری رشد زیادی دارد تا جایی که بوتهی این گیاه میتواند از لحاظ طولی به 60 تا 90 سانتیمتر از و از نظر عرضی به 30 تا 60 سانتیمتر برسد.
هرگاه گیاه طولش به 30 تا 90 سانتیمتر رسید میتوانید 15 سانتیمتر از سر گیاه را جدا کنید و از آن در پخت و پز و تزیین غذا استفاده کنید. در نتیجه خاک سبک و مملو از کمپوست آلی، آبیاری مدام و نور آفتاب کافی باعث میشود که گیاه جعفری شما برگهای سبز و تازه تولید کند.
بذر جعفری ، دارای قوه نامیه و خلوص بالا است که در بستهبندیهای مناسب عرضه میشود که نور در آن نفوذ نمیکند و باعث میشود که بذر تا زمان کشت باروری خود را حفظ کند.