اسید اسکوربیک (ascorbic acid)
اسید اسکوربیک
شیمی پخش،ناوک
این محصول خوراکی است با مجوز بهداشت
100کیلوگرم
اسید اسکوربیک (ascorbic acid)
یک مکمل آنتی اکسیدان در غذاها و نوشیدنیها است
مهم ترین کاربرد آنتی اکسیدان در صنایع غذایی
جلوگیری از تغییر رنگ در مواد غذایی
ایجاد خواص استابلایزری در خامه،بستنی
ایجاد خواصمولسیفایری در نان،کیک و به عنوان حجم دهنده