آزمایشگاه سم شناسی و آنالیز دستگاهی

آزمایشگاه سم شناسی و آنالیز دستگاهی آزمایشگاه سم شناسی با بهره گیری از تجهیزات پیشرفته خدمات تخصصی آنالیز دستگاهی را در زمینه اندازه گیری باقیمانده سموم، فلزات سنگین و عناصر کمیاب، تعیین ویتامینها و تعیین پروفایل اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه به شرح زیر ارائه می نماید باقیمانده سموم با بهره گیری از دستگاهGC/MS(کازکروماتوگرافی- ماس اسپکترومتری) تعیین بیش از 300 نوع باقیمانده سموم ارگانوفسفره و ارگانوکلره در مواد اولیه و فرآورده های کشاورزی و غذایی بر اساس استانداردهای ملی و بین المللی راه اندازی شده است. پروفایل اسیدهای چرب با بهره گیری از دستگاهGC(گازکروماتوگرافی) کنترل کیفی انواع روغنهای خوراکی با منشا گیاهی و دامی، تعیین خلوص روغنها با استفاده از آنالیز پروفایل اسیدهای چرب و نیز آزمون اختصاصی اسانسها در این بخش راه اندازی شده است. مایکوتوکسینها، ویتامینها و آنتی بیوتیکها با بهره گیره از دستگاهHPLC (کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا) تعیین و اندازه گیری انواع مایکوتوکسینها (افلاتوکسین، اکراتوکسین، زیرالئون)، انواع ویتامینهای محلول در آب و محلول در چربی، انواع آنتی بیوتیکها، انواع رنگهای طبیعی و مصنوعی و نیز انوع افزودنی ها طبق استانداردهای ملی و بین المللی ارائه می گردد. آزمایشگاه سامانه پایش سلامت عناصر کمیاب و فلزات سنگین با بهره گیری از دستگاهAtomic Absorbtion(جذب اتمی) اندازه گیری بیش از 27 عنصر کمیاب همچون سرب، کادمیوم، جیوه، ارسنیک، سلنیم و . . . در مواد اولیه و فرآورده های غذایی دارویی، آرایشی و بهداشتی با استفاده از سیستمهای کوره، شعله و آمالگام با دقت یک در میلیون(ppm)و یک در میلیارد(ppb)راه اندازی شده است.